Alimentos e bebidas

Impulsione a produção, a qualidade e a conformidade de alimentos e bebidas

Atinja metas e cronogramas de produção garantindo que os ativos permaneçam on-line. Simplifique e padronize os processos de manutenção em todos os locais para adicionar horas de capacidade.

MANUFACTURING

Increase asset availability, globally

Add hours of production capacity by streamlining work for maintenance, safety, and reliability teams.

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MaintainX é a solução nº 1 para fabricantes de alimentos e bebidas

Minimize avarias inesperadas

Mantenha os ativos on-line e em ótimas condições para atender às metas de produção cada vez maiores.

37%
Aumento no MTBF (tempo médio entre falhas)

Identifique possíveis falhas antes que elas aconteçam

Detecte problemas de funcionamento do equipamento antes que eles estraguem ingredientes perecíveis caros.

49%
Aumento nas inspeções concluídas no prazo

Concentre-se no trabalho, não na papelada

Simplifique a documentação e audite a conformidade com uma plataforma digital fácil de usar.

5h+
Economizadas por semana em operações de manutenção geral

Prepare-se para uma manutenção inesperada

O tempo de inatividade planejado e não planejado pode ser uma grande interrupção. Aumente as horas de produção disponíveis programando os PMs no momento ideal com métricas de falha de ativos prontas para uso.

Proteja produtos e ingredientes caros

Proteja os produtos perecíveis garantindo que geladeiras, congeladores e sistemas de umidade sejam inspecionados adequadamente a tempo. Use a IA para identificar automaticamente indicadores de falha precoce para evitar desperdício.

Simplifique a conformidade e melhore a segurança alimentar

Padronize o trabalho para garantir que cada local permaneça em conformidade com os regulamentos da FDA, USDA, EFSA e CFIA. Facilite as auditorias com acesso instantâneo a registros detalhados de cada ativo.

Descubra melhorias com grande impacto

Entenda rapidamente as métricas críticas de desempenho da força de trabalho — em um site ou em vários sites. Tome decisões baseadas em dados com relatórios e painéis integrados.

Faça com que seja ridiculamente fácil fazer a manutenção

Ajude a integrar, apoiar e reter suas equipes de linha de frente com listas de verificação digitais fáceis de usar, bate-papo em tempo real e muito mais.

Minimize downtime with reactive work order management 

When a machine goes down, your team needs to react quickly. Get a full picture of asset status across all your plants. Quickly understand assets that need maintenance work and assign Work Orders to your field technicians. Track progress in real-time as the maintenance work is started, paused, or completed.

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MaintainX application image shows the status of the work order and a picture of the asset.

Get ahead of audits with work history you can see and search 

Never get caught unprepared for another audit. Easily build, maintain, and access a full maintenance log and audit trail. Sort work history by location, assets, teams or users to quickly drill down to specific records.

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Screenshot of MaintainX application showing work orders completed by user

Limit costs with seamless parts inventory management 

Keep the right inventory in stock at all times. Perform cycle counts to keep physical and digital inventory in-sync, manage parts inventory in one central location, get alerts when stocks run low, and streamline the purchasing process to keep critical parts on the shelf.

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Reduce guesswork with data-driven insights

All your business critical information in one place. Quickly generate and export reports, such as asset maintenance history or MTBF, to make informed decisions. Track work across all assets and easily filter by technician, location, and more.

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Líder em alimentos e bebidas fabricantes confiam no MaintainX

“O MaintainX não exige atenção extra. É realmente plug-and-play—plug-and-play de alto nível. Ele faz tudo o que precisamos.”

Adam Soltis
Engenheiro de Planta, SanTan Brewing

“Com o MaintainX, conseguimos alinhar nossa equipe de manutenção com as necessidades da empresa. O aplicativo facilita a comunicação e a finalização das ordens de serviço no prazo.”

Aaron Speaks
Líder de Equipe de Matéria-Prima

“O MaintainX é um único ponto de verdade para nossos técnicos de manutenção. Eles não precisam usar quatro plataformas diferentes para fazer seu trabalho.”

Brett Pyper
Planejador de manutenção, Hudsonville Ice Cream
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FAQs de manutenção na fabricação de alimentos e bebidas

O que é um Sistema Computadorizado de Gerenciamento de Manutenção (CMMS) e por que ele é importante na indústria de alimentos e bebidas?

Um sistema computadorizado de gerenciamento de manutenção (CMMS) ajuda os fabricantes de alimentos e bebidas a programar, rastrear e documentar tarefas críticas de manutenção e saneamento. De linhas de engarrafamento a unidades de refrigeração, um CMMS de alimentos e bebidas ajuda as equipes a manter o equipamento funcionando de forma confiável para que a produção permaneça dentro do cronograma e garante que os padrões de segurança sejam cumpridos de forma consistente. Isso protege a qualidade do produto e a confiança do consumidor.

Como um CMMS se compara a um sistema de gerenciamento de serviços de campo (FSM) no setor de alimentos e bebidas?

Os sistemas FSM se concentram no envio e gerenciamento de prestadores de serviços externos, enquanto um CMMS de alimentos e bebidas é projetado para equipes de manutenção da fábrica. Na fabricação de alimentos e bebidas, onde o tempo de atividade de transportadores, misturadores, fornos e linhas de embalagem é fundamental, um CMMS fornece manutenção preventiva, programação de saneamento e rastreamento de conformidade que as ferramentas FSM normalmente não abrangem.

Como um CMMS pode ajudar a garantir a segurança alimentar e a conformidade regulatória?

Um EAM ou CMMS de alimentos e bebidas ajuda as equipes a aplicar cronogramas de saneamento, registrar inspeções em equipamentos e manter registros digitais detalhados. Ele garante a conformidade com os requisitos do FDA, do USDA e da OSHA, fornecendo rastreabilidade total do que foi limpo, quando e por quem. Isso ajuda os fabricantes a se manterem prontos para a auditoria.

Quais são os benefícios da manutenção preventiva na fabricação de alimentos e bebidas?

Na fabricação de alimentos e bebidas, a manutenção preventiva reduz o dispendioso tempo de inatividade em equipamentos de alto uso, como máquinas de embalagem ou unidades de refrigeração. Um CMMS programa inspeções e serviços antes que as falhas ocorram, mantendo as linhas de produção funcionando sem problemas, garantindo a qualidade consistente do produto e prolongando a vida útil dos ativos.

O software CMMS pode ser usado junto com as plataformas ERP ou MES em operações de alimentos e bebidas?

Sim Muitos processadores de alimentos integram um CMMS de alimentos e bebidas com sistemas ERP ou MES para alinhar o planejamento da produção, o controle de qualidade e a manutenção. Por exemplo, quando um sistema ERP programa uma produção, o CMMS garante que equipamentos como enchedoras e transportadores sejam reparados e prontos, minimizando as interrupções.

Como o software CMMS ajuda a reduzir os custos de manutenção em instalações de fabricação de alimentos?

Ao detectar problemas antes que eles causem tempo de inatividade, um CMMS para alimentos e bebidas reduz os reparos de emergência em equipamentos essenciais, como caldeiras, sistemas de refrigeração ou linhas de engarrafamento. Isso, por sua vez, ajuda a reduzir os custos de mão de obra de horas extras. Esse software também ajuda a otimizar o uso de peças de reposição para evitar faltas de estoque dispendiosas e excesso de estoque.

Quais recursos do CMMS são essenciais para a segurança alimentar, a conformidade e o tempo de atividade dos equipamentos na fabricação de alimentos e bebidas?

Alguns recursos importantes a serem procurados em um CMMS de alimentos e bebidas incluem:

  • Programação de manutenção preventiva para linhas de produção e sistemas de refrigeração
  • Rastreamento de saneamento para áreas de equipamentos e instalações
  • Aplicação do SOP digital
  • Relatórios prontos para auditoria para conformidade com o FDA e o USDA

Esses recursos ajudam as equipes a aumentar o tempo de atividade e, ao mesmo tempo, proteger a qualidade do produto e a segurança alimentar.

O CMMS pode ajudar a rastrear e gerenciar os cronogramas de saneamento na produção de alimentos?

Um CMMS para alimentos e bebidas permite que as equipes programem e verifiquem as tarefas de higienização de equipamentos como misturadores, tanques e transportadores. As listas de verificação digitais e as confirmações móveis facilitam que a equipe registre as atividades de limpeza, garantindo a conformidade e reduzindo o risco de contaminação.

Uma solução de CMMS móvel é útil para equipes de manutenção de alimentos e bebidas?

Com um CMMS móvel como o MaintainX, os técnicos no chão de fábrica podem receber instantaneamente ordens de serviço para reparos de refrigeração, registrar verificações de saneamento nas linhas de engarrafamento ou coletar dados de inspeção de fornos e misturadores. O acesso móvel melhora a precisão (já que os técnicos podem inserir notas imediatamente) e acelera os tempos de resposta durante os turnos.

Como o uso de um CMMS melhora a rastreabilidade durante as auditorias de segurança alimentar?

Um CMMS de alimentos e bebidas armazena digitalmente todos os registros de saneamento e manutenção, vinculando-os a ativos específicos, como pasteurizadores, máquinas de embalagem e congeladores. Durante as auditorias, as equipes podem obter instantaneamente históricos completos de manutenção e limpeza, garantindo a rastreabilidade e aumentando a confiança do regulador.

Um CMMS pode ajudar a rastrear KPIs de manutenção, como MTTR, tempo de atividade dos ativos ou conformidade com o cronograma?

Sim, um CMMS como o MaintainX pode rastrear uma ampla variedade de KPIs que medem o desempenho de ativos, técnicos e processos. Esses insights dão aos gerentes uma visibilidade que os ajuda a impulsionar a melhoria contínua.