Como uma grande franquia do McDonald's reduziu o tempo de inatividade do equipamento em 85% com o MaintainX

Desafio: rastrear pedidos de serviço em 22 lojas

Vinte e dois restaurantes McDonald's produzem muitas ordens de serviço. As fechaduras precisam ser substituídas. As fritadeiras precisam ser reparadas. Os compressores nos refrigeradores precisam ser consertados. Depois, há as infames máquinas de milkshake quebradas. As máquinas normalmente representam uma quantidade significativa de receita, mas elas quebram com frequência.

Quando o gerente de instalações, Billy Sanon, deu o salto do gerenciamento de uma loja para a franquia inteira, ele ainda estava tentando melhorar a tecnologia da Cottrell Organization.

Billy e sua equipe de cinco pessoas gerenciavam a manutenção de equipamentos essenciais e outros ativos em todos os locais por meio de planilhas. Apesar de suas melhores tentativas de organização, as ordens de serviço estavam fracassando.

Eventualmente, Billy optou por um sistema de gerenciamento de ordens de serviço. Mas o telefone de Billy ainda tocava constantemente com solicitações de ordens de serviço. A carga de trabalho se tornou demais para Billy e sua equipe aguentarem.

Com experiência em tecnologia, Billy sabia que era hora de procurar um sistema que pudesse ajudar.

O software MaintainX permite que Billy e sua equipe criem e rastreiem ordens de serviço em um sistema em tempo real e estabeleçam procedimentos operacionais padronizados em todos os locais para ativos e equipamentos específicos.

Por meio do painel do MaintainX, Billy pode acompanhar os problemas à medida que eles surgem em todos os 22 restaurantes do McDonald's. Quando as ordens de serviço chegam, Billy e sua equipe as enviam para os técnicos de manutenção e acompanham o progresso dos reparos e qualquer acompanhamento.

O MaintainX também permite que as equipes desenvolvam planos de manutenção preventiva e reativa que ajudam no treinamento dos funcionários. Com o MaintainX, Billy cria procedimentos operacionais padronizados para treinar funcionários e evitar que os mesmos problemas se repitam.

Por exemplo, seus sistemas HVAC precisam ser mantidos de forma consistente. Agora, seus gerentes de loja mantêm Billy atualizado sobre o trabalho realizado com o rastreamento contínuo de ordens de trabalho da MaintainX.

O MaintainX é uma plataforma de trabalho conectada. O método desatualizado de rastrear ordens de serviço com planilhas e ligações telefônicas constantes é coisa do passado. O sistema de mensagens da MaintainX permite que Billy se comunique com todas as 22 lojas do McDonald's por meio de uma plataforma conveniente.

E, quando chega a hora de fazer uma auditoria, o MaintainX facilita isso com uma trilha de conformidade em tempo real que mantém Billy organizado.” Chegou a um ponto em que havia muitas informações e muitos telefonemas da equipe para acompanhar.”

Solução: Software de gerenciamento de operações e manutenção

A Cottrell Organization precisava rastrear com precisão ativos, procedimentos e equipes em suas 22 franquias do McDonald's.

Foi quando um colega de gerenciamento de manutenção contou a Billy sobre sua experiência com a MaintainX. O colega gerenciou o programa de manutenção de outro grupo de franquias do McDonald's, então ele sentiu os mesmos problemas que Billy. Ele contou o quanto estava satisfeito com a plataforma MaintainX, e Billy decidiu experimentá-la.

“O MaintainX eliminou a necessidade de usar planilhas, e-mails e mensagens de texto.”

Resultado: redução de 85% no tempo de inatividade do equipamento

Com ordens de serviço simplificadas, o tempo médio de reparo (o tempo médio para consertar um equipamento quebrado) diminuiu constantemente desde maio de 2020, de 400 horas para apenas 60 horas em setembro.

Desde a implementação do MaintainX, mais de 2.500 ordens de serviço foram criadas em todas as 22 lojas do McDonald's. E depois de 10 meses, 90% foram concluídos.

Billy agora pode rastrear:

• Mais de 20 locais em tempo real
• Mais de 60 fornecedores, desde refrigeração até publicidade
• Mais de 60 tipos diferentes de peças de máquinas

No geral, o MaintainX melhorou drasticamente a forma como Billy e sua equipe trabalham. As máquinas de milkshake nunca param de funcionar nas 22 lojas McDonald's da Cottrell Organization.

“Tem sido extremamente útil para manter o controle de nossa manutenção sem sobrecarregar a mim ou meu telefone. Sem o MaintainX, meu telefone tocaria duas vezes mais do que agora com solicitações de manutenção.”

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Destaque para o cliente

A Cottrell Organization é uma empresa familiar de segunda geração com sede em Nova Jersey. A família possui 22 franquias do McDonald's em Nova Jersey e Pensilvânia.